БРОККОЛИ

Давно я не выращивала эту культуру, не хватало места на моём крошечном огородике размером в 3 сотки.

Пять кустов цветной капусты, посеянной четыре раза за весну – лето, — это предел моих возможностей. Но диетологи по телевидению так упорно советуют включить в свой в свой постоянный рацион питания именно брокколи, а не цветную капусту, что я решила, спустя 10 лет, снова к ней вернуться.

Помниться мне, что никаких трудностей с её выращиванием не было. Если её посеять на рассаду 22-ого марта, то через месяц можно высадить в «балаган», т.к. брокколи более холодостойкая культура, чем цветная капуста. При таком сроке посева на стол она попадёт в конце июня.

СОВЕТ. Не держите головку брокколи долго на грядке. Она рассыпется, зацветёт, станет жёсткой, горькой, невкусной. Головки брокколи не бывают такими же крупными, как у цветной капусты. Возможно, из-за этого дачники не хотят её выращивать?

Летом я её не советую выращивать, она получается отвратительного качества (жёсткая и быстро зацветает), а вот весной и осенью (если, конечно, будут дожди)- так и быть, посею по десяток кустов на заморозку. Уж очень в ней хорош набор питательных элементов, особенно для маленьких детей. Прекрасный диетический продукт.

Сеять её буду, как и все виды капуст, в торфяные таблетки. Через неделю после всходов таблетки с проростками пересажу в горшочки с выдвижным дном, где рассада будет расти 2 недели, а потом я её отправлю в теплицу.

Капустная рассада очень хорошо чувствует себя в прохладном светлом помещении и не боится понижения температуры воздуха по ночам до 8-10^оС, а днём не выше 16-18^оС.

При более высоких температурах выращивания рассады капусты вы рискуете получить летом маленькие рассыпающиеся головки. Это касается и ближайшей родственницы брокколи – цветной капусты. Поэтому советую выставлять рассаду этих культур на застеклённую лоджию, где воздух более прохладной и влажной, чем в городской квартире.

Запомните!

Чем выше температура воздуха в квартире, тем сильнее вытягивается рассада.

Через три дня после пересадки таблеток с проростками в горшочки, или кассетницы с размером ячеек 45х45х50мм., нужно подсыпать под растения золу, иначе рассада может заболеть «чёрной ножкой». Делайте такую подсыпку еженедельно и рассада не заболеет.

Поливаем брокколи сначала небольшими порциями (по столовой ложке через день). Утром поливаем, а вечером – рыхлим.

В пасмурную погоду делаем один полив в неделю. Поливаем тёплой водой, в которую добавляем чайную ложку Востока (Байкала) и столовую ложку суточного настоя Биогумуса на двухлитровую пластиковую бутылку.

Каждый день на батарее отопления у меня стоят 5 бутылок такого раствора для полива комнатных цветов и рассады.

Микробный препарат Восток (Байкал, Фитоспорин, Бактофит) снабжают почву полезными микробами, которые защищают рассаду от болезней. Кроме этого, в состав Востока и Байкала входят фотосинтезирующие бактерии, которые улучшают фотосинтез растений, что особенно важно в пасмурные дни.

Поэтому советую приобрести препараты Восток или Байкал в первую очередь тем дачникам, у кого нет фитоламп для досветки рассады.

Чтобы листья у рассады капусты были побольше, я чередую подкормки золой с подкормками жидким Жигулёвским удобрением. На двухлитровую бутылку воды добавляю 2ст. ложки этого удобрения.

Один раз в 2 недели добавляю в питательный раствор, какой — нибудь антистрессовый препарат (Эпин, Новосил, НВ-101, Альбит и т.д.).

Внимание!

За 2 дня до высадки рассады любой капусты в открытый грунт, т.е. примерно 18-ого апреля, я пролью почву в горшках с капустой раствором

Актары с повышенной концентрацией:

Такая капуста будет под защитой от всех видов вредителей в течение 2-ух месяцев, т.е. практически до момента уборки капусты. Рекомендую этот способ тем дачникам, у кого листья капусты сильно обгрызают вредители.