СЕМЕНА. ТОМАТЫ, ПЕРЦЫ, ГОРОХ И ФАСОЛЬ

А теперь сделаем ревизию семян. Наверняка у вас остались и магазинные семена, и свои. Раньше достаточно было проверить дату на обратной стороне пакета, чтобы удостовериться в годности семян. Теперь приходится проращивать их, чтобы убедиться, что они качественные в связи с утратой доверия к производителям семян. Придётся и вам это сделать.

По той же причине (снижение качества магазинных семян), многие дачники начали сами собирать их. Вот и я получила несколько вопросов по этой теме.

Александр Капустин из г. Жигулёвска спрашивает: « Как правильно собрать семена из томатов?».

ТОМАТЫ.

Ответ. На семена берут плоды с кистей второго и третьего яруса.Типичные плоды для данного сорта снимают в биологической спелости. Далее их можно подержать дома 1-2 недели, но не доводите их до раскисания.

Слегка перезревшие, но ещё достаточно плотные плоды моют, разрезают и выпускают семена вместе с соком.

Каждое семечко томата заключено в студенистую оболочку. Для её удаления надо провести ферментацию (сбраживание). Если сока в плодах данного сорта томата много, то можно воду не добавлять, а если томаты мясистые, с большим содержанием сухого вещества, то нужно добавить немного воды к смеси сока, мезги и семян (примерно половину чайной ложки на один плод).

Через 2-3 дня, когда закончится процесс брожения (сок становится светлым и, семена оседают на дно), добавляют немного воды и, осторожно перемешав, сливают жидкость и всё, что плавает на её поверхности.

Затем ещё несколько раз промывают таким же образом семена, пока они не станут чистыми. Теперь их можно разложить, просушить, размять слипшиеся и ссыпать в бумажный пакет.

ПЕРЦЫ.

Про перец подобных вопросов не было, но вдруг кому-то захочется собрать свои семена и с этой культуры, поэтому поделюсь опытом и на этот счёт.

Снимаем красивые, здоровые, полностью окрашенные в свой цвет плоды с самых урожайных кустов. Плоды надо несколько дней подержать дома в тепле, а затем срезать «крышку» перца, достать семянос и положить его ещё на несколько дней, для просушивания. Теперь семена сами легко будут осыпаться.

Нельзя заготавливать семена с гибридов.

ГОРОХ, ФАСОЛЬ.

Я давно уже не покупаю семена этих культур. В пакетике их лежит немного, а я отвожу под них большую грядку, поэтому покупать семена в магазине – разориться можно. Кроме этого, очень часто магазинные семена заражены антракнозом, я по этой причине пару лет без гороха оставалась: все стручки были гнилыми. Пришлось самой эти семена производить.

Здесь главное правило одно: в год, когда вы собираетесь собрать свои семена, надо сеять только один сорт. Это же касается и фасоли, чтобы не было переопыления.

Во время цветения семенных растений на огороде не должно быть других цветущих сортов фасоли.

Для получения семян фасоли выбирайте раннеспелый сорт кустовой фасоли. С семенных растений не надо собирать стручки для пищевых целей, а первые же завязавшиеся плоды надо оставить до созревания семян.

А вот дальше формировку никто не делает: спустя две недели после начала цветения фасоли, надо оборвать вновь появившиеся бутоны. Не поленитесь это сделать, и вы получите очень крупные бобы, из которых в дальнейшем получатся очень урожайные кусты.

Нельзя сажать семена фасоли, если на них есть какие-либо пятна!