Сеем капусту

СЕЕМ КАПУСТУ. БЛАГОПРИЯТНЫЕ ДНИ

Благоприятные дни для посева всех видов капусты в марте будут числа: с 21-ого по 25-оеЯ буду сеять:

раннеспелую белокочанную капусту – 5 штук

— цветную капусту – 5 штук

— брокколи – 5 штук.

Я давно перестала выращивать капусту брокколи, хотя она полезнее чем цветная. Почему? У нее была маленькая головка сухая и не вкусная, и даже с горчинкой. Вторичные головки на боковых побегах — совсем мелкие, быстро зацветают и совсем отвратительного вкуса.

Но в этом году хочу снова вырастить ее, так как Антон Бурдуков завёз потрясающие новинки брокколи, у которых вес головок достигает 2,5 кг.! При покупке семян обращайте внимание: для каких целей предназначен данный гибрид, так как не все они идут на заморозку.

Я выбрала гибриды брокколи Монако F1 и Монтоп F1.

Монако F1 – годится для тепловой обработки, и поесть в сыром виде.

Монтоп F1 – идет и на переработку, и поесть в сыром виде, и на заморозку.

Монтоп F1 вырастает всего за 2 месяца, но дает небольшую головку (до 1 кг).

Монако F1 созреет на 15 дней позже, но головку нарастит до 2 кг!

Конечно, на своих крошечных дачах мы стараемся выращивать наиболее урожайные сорта и гибриды, поэтому думаю, что многие из вас выберут Монако F1. Однако, те дачники, кто имеют большие морозильные камеры, и хотят вырастить брокколи на заморозку, прислушайтесь к моему совету и возьмите гибрид Монтоп F1. Он при разморозке не превращается в кисель, как сорта, не предназначенные для этих целей.

Коротко напомню, какими ценными свойствами обладает капуста брокколи.

Брокколи обладает более ценным химическим составом и по питательности превосходит свою ближайшую родственницу – цветную капусту.

В ней в 1,5 раза больше белков, в 2 раза – минеральных солей, почти в два раза больше витамина С.

Брокколи почти в пятьдесят раз богаче каротином! В ней содержатся витамины В1, В2, РР, Е. В состав белков брокколи входят холин и аминокислота матионин, препятствующие накоплению в организме холестерина.

Систематическое употребление ее в пищу предупреждает развитие атеросклероза и наступление преждевременной старости.

Технология посева капусты

Если в марте будет солнечно и тепло, то капусту можно посеять сразу в теплице. Если не хотите рисковать, то посейте сначала дома на рассаду, но когда появятся всходы – сразу выносите хотя бы на дневную прогулку на лоджию, или в теплицу, тогда проростки не будут вытягиваться.

Получить хорошую рассаду этой культуры в домашних условиях сложно, так как ей не хватает света, даже если есть фитолампа. Дома ей слишком жарко, особенно по ночам, она сильно страдает от сухого воздуха.

Днем капусте нужна температура воздуха – 20оС, а ночью – 14 оС.

Семена капусты заделываем в почву на глубину 0,5см. Сеять можно как в таблетки, так и в посевные ящики.

У начинающих дачников нередко погибает рассада от черной ножки – распространенного грибкового заболевания.

Наиболее часто гибель рассады происходит по следующим причинам:

— посев в кислую почву;

— перелив почвы;

— слишком густые посевы.

Капуста любит щелочную почву, поэтому на ведро почвенной смеси добавляем 1 стакан золы (до посева семян).

При выращивании рассады, где бы она не росла, добавляйте в почву немного золы, заделывайте ее в почву, а затем поливайте – и так почти до самой уборки.

Перелив почвы – это беда многих дачников, в том числе и моя. В прошлом году я по этой причине потеряла все десять растений из первых партий цветной капусты Винсон F1. Это случилось через неделю после всходов. Подозреваю, что это был сосудистый бактериоз, а не черная ножка. А вот посевы в теплице растут здоровыми. Поэтому я решила перенести их с начала марта на конец, и сеять сразу в теплицу. Рассада получается роскошной! Тем более, если опрыснуть ее баковой смесью Нутривант Универсальный + Изабион.

Нутривант Универсальный – комплексное удобрение

Изабион – стимулятор роста и антидепрессант

СОВЕТ. При посеве в ящики семена капусты раскладывайте на расстоянии 2 см друг от друга, и не тяните с пикировкой!

Подсыпайте почву под растения регулярно, чтобы они не упали.

Я посею капусту в таблетки, а как только появятся всходы – сразу вынесу их на прогулку в теплицу. Если не будет заморозков, то буду оставлять капустную рассаду в теплице и на ночь, укрывая её спанбондом.

Если будет тепло, то таблетки с рассадой высажу на грядку в теплице для доращивания. Для этого делаю неглубокие луночки, проливаю землю теплым раствором Превикур Энерджи, или Фитоспорина, или марганцовки, вставляю в теплую грязь таблетку с проростком. Мульчирую почвой, или торфом.

20-ого апреля, т.е. в возрасте трех недель, рассада капусты покинет теплицу и будет высажена на свое постоянное место – на грядки, но об этом поговорим в следующем номере нашего журнала.

Добавить комментарий