ОГУРЦЫ

Для справки: огурцы, собранные через неделю после образования завязи, называют зеленцами.

Огурцы, собранные через 4-5 дней – корнишоны.

Их длина 4-7см.

Пикули – это двух – или трёхдневные завязи длиной в 3-5см.

 

Корнишоны я беру на соление и маринование, а пикули идут только на маринование.

Обычно я собираю огурцы дважды в неделю и не допускаю их перерастания. В этом случае урожайность увеличивается и куст живёт дольше. Да и юные зеленцы вкуснее и нежнее, чем переросшие огурцы.

Какие ошибки допускают дачники при выращивании огурцов:

1. Не умеют выбирать семена. Покупают для теплиц пчёлоопыляемые сорта, которые дают урожай только в открытом грунте, т.к. им для опыления нужны пчёлы. Для теплиц надо покупать только партенокарпические гибриды. Их можно выращивать и в открытом грунте, но их плоды менее вкусные, чем пчёлоопыляемые.

2. Для того, чтобы получить ранний урожай огурцов, необходимо выращивание рассады огурцов.

И правильно делают. При умелом подходе можно получить первый урожай огурцов в неотапливаемой теплице на 3-4 недели раньше, чем в открытом грунте. Главное – чтоб погода не подвела! Огурцы на рассаду в этом сезоне я наметила сеять 27-ого марта. 5-ого апреля они взойдут, и через две недели после этого, т.е. 19-ого апреля я буду высаживать их рассаду в теплицу на тёплую подстилку.

Все намеченные сроки — ориентировочные. Всё зависит от погоды.

Рассаду огурцов высаживаем в теплицу при условии, что земля прогрелась до +14^оС на глубине в 10см.

В апрельском журнале я подробнее напишу какими способами можно повысить температуру почвы.

3. Огурцы нужно сеять дважды, или трижды. В конце марта – на рассаду и в конце июня (можно семенами сразу на грядку). Я не рискую сеять семена в почву на грядки. Я сею семена в торфяные таблетки по 5 штук. В этом году третью партию огурцов буду сеять 26-ого июня, а в открытый грунт буду высаживать прямо в таблетках 10-ого июля. Эта, третья партия огурцов, будет кормить меня, начиная с августа и до морозов.

Нельзя высаживать вторую партию огурцов в ту же теплицу, где растёт первая партия. Паутинные клещи и другие виды вредителей быстро перейдут на молодые растения, т.к. у них более нежные листья. Это распространённая ошибка многих дачников.

4. Если у вас нет второй теплицы, то рассаду второй партии огурцов высаживайте в открытый грунт в «тонелли» под спанбонд.

Многие дачники боятся выращивать огурцы в открытом грунте из-за нашествия тли, паутинного клеща и вирусов. За два дня до высадки рассады в открытый грунт полейте горшочки с рассадой раствором Актары, и огурцы до начала плодоношения будут под надёжной защитой.

Спустя 2 месяца после высадки огурцов в грунт, действие Актары закончится и с 1-ого июля вы должны перейти на другие препараты, у которых небольшой срок ожидания, например, это Фитоверм.

Но я прекрасно обходилась и без этой химии, просто держала огуречную грядку под спанбондом. Смелее обрывайте огуречные побеги, пытающиеся вылезти из-под укрывного материала, урожай огурцов от этого будет ещё выше на боковых побегах.

И ещё один совет: еженедельно подсыпайте под корень огурцам золу. Её боятся муравьи – разносчики тли, а также вредоносные бактерии, вызывающие несколько видов заболеваний у огурцов. Огурцы в открытом грунте вкуснее и ароматнее, чем в теплице.

Удачи!